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싹 난 농산물 주의할 점, 보관법, 영양 및 효능건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 18. 12:13
싹 난 농산물이란 고구마, 감자, 양파 등의 싹이 나기 시작한 농산물을 말하는데요. 싹 난 농산물은 맛도 좋고 영양도 풍부하며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 싹 난 농산물을 잘못 먹거나 보관하면 건강에 해로울 수도 있으니 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 여러분이 궁금해 하시는 싹 난 농산물의 먹는법, 보관법, 영양 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 싹 난 고구마 1) 싹 난 고구마 먹는 방법 고구마 싹은 독성이 크게 없기 때문에 깨끗이 씻어 싹이 난 곳을 제거한 후 삶거나 에어프라이어에 돌려 섭취하면 된다고 합니다. 하지만 싹이 난 곳은 맛이 없어집니다. 섬유질이 올라오면서 맛이 밍밍해져요. 따라서 고구마를 먹을 때는 싹이 난 부분을 잘라내고 먹는 것이 좋습니다. 하지만 삶아서 먹기..
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피토케미컬의 종류와 효능, 노화예방 효과건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 17. 11:26
피토케이컬은 식물이 자신을 보호하거나 병에 걸렸을 때 이겨내도록 스스로 만들어내는 화학물질입니다. 이러한 식물의 치유능력을 사람이 섭취하게 되면 어떻게 될까요? 피토케이칼은 항산화제로 작용하거나 인체의 호르몬과 비슷한 작용을 함으로써 항암활성이나 생체방어력을 높이는 효능을 가지고 있습니다. 또한 혈압, 콜레스테롤, 알러지, 면역, 골다공증 등 다양한 질병의 예방과 치료에도 도움이 됩니다. 피토케미컬은 식물에서 발견되는 화합물로, 항산화 작용을 하거나 세포의 손상을 막아주는 역할을 합니다. 이러한 효능으로 인해 노화를 예방하는데 도움이 된다는 연구가 있습니다. 피토케미컬의 노화예방 효과가 궁금하시면 지금 바로 확인하세요. 1. 피토케미컬이란? 피토케미컬은 식물 속에 든 화학물질로, 채소와 과일에 많이 들어..
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과일과 채소의 영양소와 놀라운 효과들건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 16. 09:56
과일과 채소는 우리 몸에 필요한 영양소를 제공하고, 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 이런 과일과 채소의 영양소와 놀라운 효과들에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 과일과 채소를 많이 먹으면 심장질환의 주된 원인인 고혈압을 낮출 수 있고, 미세혈관의 기능도 증진됩니다. 또한 체질량지수와 허리둘레, 콜레스테롤, 염증 등에도 긍정적인 효과를 보인 것으로 나타났습니다. 과일과 채소는 식이섬유와 항산화물질을 풍부하게 함께 제공하여 올바른 소화와 세포 손상을 예방합니다. 이러한 이유로 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것은 건강한 삶을 즐기는 핵심 요소입니다. 목차 1. 고혈압을 낮추는 과일과 채소는? 2. 미세혈관의 기능을 증진시키는 과일과 채소는? 3. 체질량지수와 허리둘레에 좋은 효과를 보이는 과일과 채소는? 4..
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혈액과 혈관 건강에 좋은 여름 제철 식품은?건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 15. 10:40
여름 제철 식품 중 혈액과 혈관 건강에 좋은 음식으로는 가지, 율무, 강낭콩, 산딸기, 양파 등이 있습니다. 이 음식들은 혈액과 혈관의 지방과 콜레스테롤 축적을 막아서 고지혈증과 동맥경화를 포함한 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 1. 가지의 성분과 효능 가지는 수분이 90% 정도 함유하고 있어 포만감을 오래 유지시켜주며 변비 예방 효과가 있습니다. 가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 피로물질을 몸 밖으로 배출하는 것을 돕고 혈액의 순환을 활발하게 해 줍니다. 또한, 가지에 들어 있는 비타민C 성분은 피로감을 느끼게 하는 젖산의 분비를 억제해 주기 때문에 피로 회복에 효과적입니다. 가지에 들어 있는 안토시아닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 몸에 해로운 혈중의 중성지방 수치를 낮추어주는 역할을 합니다. ..
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뇌졸증 초기증상과 치료방법건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 14. 10:06
뇌졸증 관리와 예방이 중요한 이유는 무엇일까요? 뇌졸증은 뇌에 혈액 공급이 차단되거나 줄어들어 뇌세포가 손상되거나 죽는 질환입니다. 뇌졸증은 심각한 장애를 초래할 수 있으며, 심지어 사망에 이르게 할 수도 있습니다. 뇌졸중은 신속하고 정확한 진단과 치료가 필요한 질환으로, 증상이 발생하면 즉시 응급실로 이송해야 합니다. 뇌졸중은 골든타임이라고 부르는 3시간 이내에 치료를 받으면 뇌세포의 괴사를 막고 장애를 줄일 수 있기 때문입니다. 지금부터 뇌졸증의 초기증상과 치료방법, 치료 비용 등 가장 궁금해 하는 것들을 모아 알려드릴 예정이니 바로 확인해 보깃기 바랍니다. 참고로 이와 유사하지만 다른 뇌동맥류에 대해 궁금하시면 아래 링크로 바로 확인할 수 있습니다.. 목차 뇌졸증 종류에 따른 증상 및 진단방법은? ..
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대장암 막으려면 어떤 색깔의 음식을 먹어야 할까?건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 13. 10:33
대장암은 한국인이 가장 많이 걸리는 암 중 하나이고, 조기에 발견하지 못할 경우 사망에까지 이르는 무서운 암입니다. 따라서 예방이 무엇보다 중요한 질병이라고 할 수 있습니다. 대장암 예방을 위해 대한대장항문학회는 붉은색-사과, 노란색-고구마, 초록색-양배추, 흰색-마늘, 보라색-블루베리 등 5색 채소와 과일을 추천하고 있습니다. 이 색깔들은 대장암 예방에 좋은 성분들이 많이 들어있습니다. 대장암을 음식으로 예방하는 방법 이외에 초기증상, 진단, 치료법 등이 궁금하시면 지금 바로 확인하시기 바랍니다. 1. 붉은색 - 사과의 효능 사과는 비타민C가 풍부하게 들어있어 우리몸의 면역기능을 강화하고, 비타민과 유기산이 젖산을 감소시켜 피로함을 감소시킨다고 합니다. 뇌신경전달 물질을 생성하는 성분이 기억력을 높여주..
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레몬의 놀라운 건강 효과! 항암, 항염증 작용건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 12. 10:09
레몬은 비타민 C를 매우 풍부하게 함유하고 있어 심장 건강에 도움이 된다고 합니다. 또한 칼로리가 비교적 낮은 편에 속하며, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 레몬은 신장결석 예방에도 좋다고 합니다. 철분 결핍성 빈혈 예방에도 효과적이며, 암 예방에도 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 또한 소화 건강 개선과 피부와 면역력 개선에도 좋다는 연구 결과가 있습니다. 1. 레몬의 체중 감량 효능 레몬은 체중 감량을 돕는 강력한 식재료 중 하나입니다. 레몬은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 돕고 체내 콜레스테롤을 감소시키는데 효과적입니다. 이러한 작용으로 인해 레몬을 다이어트 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 레몬의 산성 성분은 식욕을 억제하고, 체내 독소 제거와 함께..
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과일과 채소로 만든 간단하고 맛있는 스무디 레시피 5가지건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 11. 08:15
건강한 삶을 위한 과일과 채소 식습관에 관심이 있는 분들에게 과일과 채소로 만든 간단하고 맛있는 스무디 레시피 5가지를 소개해 드리려고 합니다. 스무디는 매일 섭취해야 하는 과일과 채소의 양을 쉽게 채워주는 좋은 방법이며, 다양한 영양소와 항산화제를 섭취할 수 있습니다. 또한 스무디는 믹서기에 재료를 넣고 혼합하기만 하면 되기 때문에 간편하게 만들 수 있습니다. 다음은 제가 추천하는 과일과 채소 스무디 레시피 5가지입니다. 1. 땅콩 버터 바나나 스무디 땅콩 버터와 바나나는 잘 어울리는 조합입니다. 땅콩 버터에는 포만감을 더 오래 느끼는 데 도움이 되는 단백질이 들어 있으며 바나나는 마그네슘과 칼륨과 같은 필수 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 이 스무디는 아침 식사나 간식으로 좋습니다. - 재료: 언 바나..